Recepten:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mexicaanse Burrito

 

 

Ingredienten voor 6 stuks:
=100 g bloem + 70 g maïsmeel
=ca. 1½ dl warm water,
=250 g rundergehakt,
=1 theel. chilipoeder,
=1 theel. komijn,
=1 eetl. fijngeknipte koriander,
=2 eetl. gehakte gemengde noten,
=1 eetl. maïsolie,
=¼ krop ijsbergsla in reepjes
=geraspte kaas.

 

 

 

 

 

 

 

Bereiding:

Maak voor de burrito's een deeg van

( 100 g bloem, 70 g maïsmeel en ca. 1½ dl warm water)
Uitrollen en gaar bakken in een flinke koekenpan.
Probeer deze "pannenkoeken" warm te houden.
Meng het gehakt met alle kruiden en de noten.
Verwarm de maisolie in de pan en roerbak hierin het gehakt gaar.
Vul de burritos met de sla, het gehakt en bestrooi met de kaas.
Rol vervolgens de burrito’s op en presenteer ze.

Smakelijk .


Receptengerechten