Chilisaus 
| Ingredienten: | Receptengerechten.nl TIPS |
|---|
Voor 350 ml chilisaus 500 g verse rode chilipepers |
Bereiding:
Verwijder de steeltjes van de chilipepers.
Verwijder desgewenst de zaadjes een gladde saus voor een minder pikante saus.
Doe de chilipepers en het water in een pan
Zet die op een matig vuur en breng aan
de kook. Leg het deksel op de pan,
draai het vuur lager en laat circa 15
minuten koken tot de chilipepers gaar
zijn. Giet ze af. Doe de chilipeper
porties in een keukenmachine en
draai tot een gladde puree. Voeg de azijn, suiker,
arachideolie en het kokende water toe en draai de keukenmachine tot een gladde saus.
Giet in gesteriliseerde potjes met schroefdeksels.(appelmoespotjes)
Print deze pagina het beste met Internet Explorer
 |
|---|
