Recepten:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Croissants maken

 

 

 

Ingredienten:

Bladerdeeg

Juiste vorm deegstukken

geklopt ei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bereiding:

Voor de juiste en goede deeg kijk naar de pagina over bladerdeeg.

Bladerdeeg
De juiste vorm van de deegstukken is belangrijk.
Maak stukken deeg zoals op de afbeelding.
Rollen van onder naar de punt. (zie tekening)
De zijpunten wat naar beneden buigen na het rollen.
Doe met een kwastje wat geklopt ei op de croissant
Afbakken bij 210 °C gedurende 15 tot 20 minuten.
Lekker met kaas, ham of natuurlijk naturel.

 


Recepten gerechten-tips