seco de pollo

Ingredienten:	Receptengerechten.nl TIPS

kipstoofpot olijfolie 1 fijngehakte grote ui 4-6 stukken kip of( kippenpoten) 1 tomaat (velletje eraf) zwarte peper komijn, peper, zout en knoflook wat koriander (diepvries) erwten 100gr

Bereiding:

Verhit de olie in een braadpan en bak de ui daarin.
Voeg de kip toe bak rondom bruin.
Voeg tomaat, zwarte peper, komijn, peper, zout en knoflook
toe en laat het geheel een 1 uur zachtjes pruttelen.
Na een half uur de doperwten toevoegen.
Als de kip gaar is de gemalen koriander erbij.
Alles goed omscheppen.
serveren met rijst of aardappelen.

Print deze pagina het beste met Internet Explorer