stamppot appelen 
| Ingredienten: | Receptengerechten.nl TIPS |
|---|
1 3/4 kg aardappelen |
Bereiding:
Stamppot appelen
De aardappelen schillen, pitten en onder water leggen; de appelen schillen, in vieren snijden, de klokhuizen vewij-deren. De aardappelen opzetten met het kokende water en het zout; de zoete appelen op de aardappelen leggen en daarop de zure appelen. Vlug aan de kook brengen en laten koken tot alles gaar is ( 1/2 uur). Het kookvocht van de aardappelen en de appelen afgieten, maar bewaren; gare aardappelen en appelen fijnstampen en doorelkaar mengen. De boter en zonodig het kookvocht door de stamppot roeren. De stamppot serveren met gebakken bloedworst.
Print deze pagina het beste met Internet Explorer
 |
|---|
