stamppot rauwe zuurkool

Ingredienten:
Receptengerechten.nl TIPS

1kg aardappelen
150 ml water
3 g zout
50g boter of margarine
150 ml melk
400 g zuurkool

Bereiding:

Stamppot rauwe zuurkool

De aardappelen schillen, aan de kook brengen met het kokende water en het zout en laten koken tot ze gaar zijn .
.De gare aardappelen fijnstampen en vermengen met de boter en de kokende melk. De zuurkool heel fijn snijden en door de aardappelpuree roeren. De stamppot doorwarmen en serveren met verse worst of gebakken spek. Bij gebruik van jus minder boter in de stamppot verwerken.
Eventueel iets boter in de stamppot.
200 gram zuurkool en 400 gram aardappelen pp

Print deze pagina het beste met Internet Explorer