Recepten:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Witte eierkoek

 

 

 

Ingredienten: voor 6 eierkoeken

2 middelgrote eieren
200 gram suiker
180 gram bloem

 

 

 

 

 

 

 

 

Bereiding:

Verwarm de oven tot 160 graden.
Doe de suiker en de eieren in een mengkom en
mix dit 10 minuten op een hoge stand van de mixer tot een dikke vla.
Zeef de bloem en voeg die toe aan de gele massa.
Maak cirkels op het bakpapier of op de bakplaat.
Laat de eierkoken niet te bruin worden. Plaats ze daarom ook laag in de oven.

Laat de oven niet te heet worden. Verbranden is zo gebeurd.
Schuif de bakplaat in de oven en draai hem na 7 minuten om.
Bak ze ongeveer in 15 min gaar.

 


Receptengerechten-tips