Makreel voor barbecue
Ingredienten:
=1 verse makreel
=zout
=viskruiden
=peper
=ui
=worteltje
=peterselie
=goed hete barbecue
Bereiding:
Maak de makreel schoon.
Haal de graat eruit
Verdeel hem in 4 stukken
Bestrooi de stukken makreel met zout , peper. viskruiden
Maak 4 pakketjes van aluminiumfolie.
Doe daar de vis wat ui, wortel, peterselie, bij
Pak het stuk vis met groenten in.
Leg ze op de barbecue en draai ze af en toe.
Duur ongeveer 20 minuten
Serveer dit gerecht met een frisse salade
Smakelijk
