Ingredienten:

=Bodem van 30cm (zie recept)
=Eventueel dikkere bodem maken. (naar smaak)
=Saus voor de pizzabodem (zie recept) of marinarasaus.
=Olijfolie
1 ui, in ringen gesneden
1 van onderstaande 4 kazen of een kaas naar wens
(2 stukjes mozzarella in schijfjes gesneden )
(of 100 gr geraspt Goudse kaas)
(of 100 gr Gorgonzola )
(of 100 gr geraspte parmezaan of 100 grRoquefort)
Een paar tomaten in dunne schijfjes
Peper en zout,
Oreganopoeder,
Knoflookpoeder,
Basilicum

 

 

 

 

 

Bereiding:

De sleutel van succes voor het thuis pizza’s maken ligt bij het feit dat je de pizza niet teveel moet beleggen. Hou het simpel.
Bij teveel beleg bestaat de kans op het niet gaar zijn en wordt de pizza ook niet 1 geheel.

Neem een pizzabodem zoals reeds beschreven (zie url op deze pagina) Je kunt ook een grotere bodem nemen , waar natuurlijk meer ingredienten op gaan.

Bedek de pizza met 1 van de hierboven voorgeschreven sauzen. Het belangrijkste van deze pizza is dat hij bestaat uit 1 of meervan de boven genoemde soorten kaas. In italie worden ook, pecorino en tallegio gebruikt voor de pizza formaggio

Beleg de pizza met de schijfjes gekozen kaas (goed verdelen), uiringen , schijfjes tomaat, basilicum en de andere kruiden .

Finishing touch met zout, peper,wat knoflookpoeder en een beetje olijfolie.

Oven opwarmen tot 220-240 graden.
Daarna  afbakken in 10 minuten.

Succes en smakelijk eten.

Receptengerechten-tips