Tarator
Ingredienten:
=2 in dunne plakjes gesneden komkommers
=zout, peper
=2 1/2 dl yoghurt
=3 uitgeperste teentjes knoflook
=paprikapoeder
 |
|---|
Bereiding:
Doe de plakjes komkommer in een vergiet en bestrooi ze met wat zout en laat ze ongeveer een kwartier staan.
.Druk zoveel mogelijk vocht uit de plakjes komkommer en doe ze in een schaal.
Ruim peper toevoegen (of naar smaak.)
Doe de yoghurt met de uitgeperste knoflook en wat zout en
peper in een kom er roer alles door elkaar.
Schenk de yoghurtsaus over de komkommersalade en bestrooi het geheel met wat paprikapoeder. (naar smaak)
Salade doorscheppen en Serveren.
Is een voor of tussengerecht voor meerdere personen
Succes en smakelijk eten.