Hollandse Cake
Ingredienten:
200 gr gezeefde bloem
200 gr boter
200 gr suiker,
50ml melk
3 eieren,
Dr Oetker bakpoeder, (Hoeveelheid in verhouding met bloem, 2/5 zakje)
snufje zout,
1 zakje vanillesuiker
Bakvorm
Bereiding:
Roer boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg al kloppend een voor een de eieren toe.
Daarna enkele minuten krachtig mixen.
Voeg gezeefde bloem, bakpoeder, zout en de melk in gedeeltes toe aan het mengsel. Goed doormixen.
Cakemengsel in een met zachte boter ingevette cakevorm gieten.
Doe Iets bloem in de bakvorm om de cake er makkelijk uit te krijgen.
Bakvorm vrij laag in de oven plaatsen. 75 minuten bakken op 160 graden.
